不覚

　先日いつも通り通販でコーヒー買う際に間違って粉で注文してしまいました。
　粉の難点は保存が難しいところ。買ってすぐ使わないとすぐお湯注いだ際に膨らまなくなるんですよね。袋に密封された状態で冷凍庫に入れといてもダメ。まぁ膨らまない程度ならいいんですがお湯注いで凹むようになると上手く淹れにくくて×。膨らまない＝劣化して味が落ちる…とは思いませんが、ドリップで淹れにくくなるのは結果的に味にも影響出そうな上に「綺麗に注げたぞヤッホイ」という小さな達成感がアレできないのでやっぱ豆で買いたいところです。